天然井矿盐可以食用吗（我们现在吃的精制盐里面加了亚铁氰化钾，对人体危害大吗）
天然井矿盐可以食用吗
矿井盐，是一种从地下盐矿采掘提炼的盐种，一般指钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐。矿井盐分布我国中西部生产技术钻井汲卤、岩盐旱采和蒸发制盐等又名井矿盐 井盐 地下盐概念介绍矿井盐，又叫做“井盐”，“井矿盐”或“地下盐”，是一种从地下盐矿采掘提炼的盐种，一般指钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐。我国中西部井矿盐资源都十分丰富，据统计，海盐在食用盐中的垄断地位逐步被井矿盐所取代。海盐对比井矿盐与海盐相比，生产受天气气候影响小，产量比较稳定。在规模、运费和质量上比海湖盐都具有明显优势，所以可以安全放心的食用。
我们现在吃的精制盐里面加了亚铁氰化钾，对人体危害大吗
亚铁氰化钾是一种化学物品，原用于炼钢时增加钢的硬度，有毒性。历朝历代至今前四十年前，没有在盐中添加亚铁氰化钾的。在盐中放这个化学物只是近几十年内发生的事，为什么盐业企业要添加，权威部门解释为了不让盐结块，虽然有毒对人有害，但由于放的量极少，不会对人有害。我一直有这样一个疑问：为了防止盐结块，用硬物一压结块就松散了，不放这有毒的物品行吗？第二即使放的量少，但是盐业企业生产工人在生产时，能严格按比例放吗？能把这有毒物充分搅拌均匀吗？如果工人没严格按比例放，为了方便随便多放怎么办？工人为了省力没均匀搅拌怎么办？更奇怪的是，盐中放这物应比没放价格更贵，因为不结块看起来更好看了，但是到超市，大多数超市是没有不放亚铁氰化钾，只有少数超市才有的买，而且价格比放亚铁氰化钾贵一倍。所以结块又不影响盐的质量，而且很轻松就可以敲松，为什么非要冒险加有毒的亚铁氰化钾？不加行吗？大多数人也不希望加，还是顺应不加为好。
矿井盐好不好
矿井盐好不好？营养元素多吗？对于矿井盐来说，因为是天然开采的，所以很多人觉得其中的矿物质会非常的丰富，确实这种纯天然开发出来的盐，确实存在一些矿物质，但是这类盐中的矿物质多杂质也同样的多，先不说能补充多少，这些杂质也有对健康不利的风险。市面上不仅仅有矿井盐，还有很多矿物质盐，其中也都是因为富含矿物质而价格翻倍甚至翻几十倍，不从矿物质本身说，我们从盐的摄入量角度来说，居民膳食指南建议健康的摄入盐的量每天在6g，6g盐我们能从中获取多少矿物质，几乎可以忽略不计了。而如果我们因为想要矿物质而多吃盐，那么高血压以及心脑血管疾病带来的危害更大。所以无论是什么盐，没有必要去纠结，想要获取充足的矿物质以及其他的营养素，最重要的是要膳食均衡多样，保证一日三餐，这样身体获取的营养就已经足够了，还能够降低疾病的风险。所以我们在市面上选盐的时候不用纠结是否买贵一点的含矿物质的盐。
为什么广东的人都食用加碘盐的多
广东省大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，所以全省普遍属碘缺乏地区，碘缺乏是危害广大群众健康的重大公共卫生问题。为了防治碘缺乏病，国家实施食盐加碘预防策略，这是最简便、安全、有效的预防。