蛋糕从冰箱里拿出来一下影响吗(蛋糕冻起来好不好)

蛋糕从冰箱里拿出来一下影响吗(蛋糕冻起来好不好)

蛋糕从冰箱里拿出来一下影响吗

生日蛋糕可以放冰箱冷冻,但时间不宜过长,一般也就一两天,否则口感一定会差很多;再存放时间过长(最多也就五六天)奶油就会发硬的。

蛋糕冻起来好不好

可以冷冻后再吃.奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是,使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,最好尽早食用。